近日，康師傅控股（00322.HK）日前公布了2018年三季度財報，財報顯示，今年第三季度，公司實現營收188.63億元，同比下降4.19%；實現凈利潤15.54億元，同比增長25.52%。

　　近來年，康師傅的方便面市場占有率不斷被壓擠，從2014年的第二季度的57.1%，降到2018年第二季的48.8%，4年的時間市場占有率下降近10個百分點。

　　第三季度康師傅方便面銷售額雖然基本維持平穩，但銷售占比更高的飲品迎來了明顯下滑。數據顯示，康師傅飲品銷售額為117.49億元，同比下滑6.52%。

　　值得一提的是，康師傅的競爭對手統一企業也在近期公布了其三季度財報，第三季度其利潤為到3.99億元，增長9%，相比前一季度的15%的利潤增長有所降低。而這份財報一經發布，其股價也下跌12.4%。

　　11月27日，大和資本發表研究報告指出，康師傅2018年第三季純利按年增加25%，勝該行預期，惟收入表現卻比預期差。

　　分析師朱先生表示，方便面和飲料市場的增速疲軟，與行業內眾多品牌競爭有關，也受到了近年來興起的外賣行業的沖擊。吃泡面的時代或許已經過去，外賣時代已然來臨。

　　現在的消費者以新生代為主，對價格敏感度較低，更加重視產品質量，注重食品健康。康師傅三季度市場的疲軟，未來如果不做改變，或許會碰到營收的天花板。

　　但究其根本，無論外在環境變得多么復雜，決定其生死的仍然是產品本身。目前看來，繞開產品創新和研發，過于注重提價策略和市場擴張，對康師傅而言并不是好的選擇。

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