因?yàn)殡u蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，很多家長(zhǎng)都認(rèn)為，多喂寶寶吃雞蛋可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)、提高免疫力，于是每天花心思給寶寶變著法子做各種雞蛋粥、雞蛋羹等。但其實(shí)你知道嗎？對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，雞蛋并不能亂吃，如果吃法不當(dāng)不僅吃了沒(méi)營(yíng)養(yǎng)而且還可能影響發(fā)育。下面就讓小鶴為媽媽們介紹幾個(gè)給寶寶吃雞蛋的誤區(qū)，看看你中招了沒(méi)？

　　誤區(qū)1：寶寶一歲內(nèi)可以吃蛋白

　　其實(shí)，不滿一歲的小寶寶只能吃煮熟雞蛋中的蛋黃部分，不宜給TA吃蛋白，因?yàn)榇藭r(shí)的寶寶消化系統(tǒng)功能尚未發(fā)育完全，腸壁薄，通透性高，蛋清中的小分子蛋白容易透過(guò)腸壁進(jìn)入血液，可能會(huì)引起系列過(guò)敏反應(yīng)。

　　誤區(qū)2：雞蛋吃得越多越好

　　雞蛋富含營(yíng)養(yǎng)，因此媽媽們很容易以為多吃雞蛋寶寶就能吸收更多營(yíng)養(yǎng)，但事實(shí)恰恰相反。雞蛋蛋白中含有一種物質(zhì)叫抗生物素蛋白，它在腸道中與生物素結(jié)合后，會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)吸收；此外，雞蛋中蛋白質(zhì)含量較高，分解過(guò)程會(huì)加重寶寶肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)。

　　因此，對(duì)于不滿1歲的寶寶而言，每天只需喂四分之一個(gè)蛋黃即可，隨著寶寶長(zhǎng)大媽媽們可以慢慢增加蛋黃的量；而一歲以后的寶寶吃全蛋的數(shù)量保持在一天1~2個(gè)就好，不可過(guò)多。

　　誤區(qū)3：吃生雞蛋營(yíng)養(yǎng)更佳

　　生雞蛋不僅不衛(wèi)生，還容易讓寶寶感染細(xì)菌。因?yàn)樯u蛋里面很可能含有致病細(xì)菌或寄生蟲(chóng)卵，對(duì)免疫力尚弱的寶寶來(lái)說(shuō)，吃生雞蛋容易引起腹瀉和寄生蟲(chóng)病。

　　誤區(qū)4：煮雞蛋時(shí)間越長(zhǎng)越好

　　既然說(shuō)生雞蛋不能給寶寶吃，那是不是說(shuō)給寶寶吃煮熟的雞蛋時(shí)，雞蛋煮的時(shí)間越長(zhǎng)越好呢？其實(shí)也不然，煮雞蛋如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話，會(huì)產(chǎn)生一種叫作硫化亞鐵的物質(zhì)，對(duì)于寶寶身體是不利的。煮雞蛋等到蛋清已經(jīng)凝固，而蛋黃處于半凝固或流動(dòng)的狀態(tài)。一般來(lái)說(shuō)，把水燒開(kāi)，再把雞蛋放進(jìn)去煮5-7分鐘就好啦。

　　誤區(qū)5：感冒時(shí)不能吃雞蛋

　　民間流行一種說(shuō)法，說(shuō)是寶寶感冒時(shí)吃雞蛋會(huì)加重病情，但其實(shí)這種說(shuō)法是毫無(wú)依據(jù)的。感冒使得寶寶免疫功能受損，抵抗力下降，能量消耗量大，這個(gè)時(shí)候缺乏營(yíng)養(yǎng)，恰恰需要補(bǔ)充雞蛋等蛋白質(zhì)較高的食物。

　　誤區(qū)6：過(guò)敏不可吃雞蛋

　　很多媽媽們發(fā)現(xiàn)自家寶寶吃雞蛋有過(guò)敏癥狀，就簡(jiǎn)單地認(rèn)為以后都不能給寶寶吃雞蛋了。其實(shí)，過(guò)敏或許是由于寶寶自身腸胃消化功能不健全而導(dǎo)致的，并非寶寶自身體質(zhì)排斥雞蛋。因此出現(xiàn)這種情況后，媽媽可以停止喂食雞蛋一段時(shí)間，待寶寶稍大一點(diǎn)再給TA吃雞蛋。

　　以上關(guān)于寶寶吃雞蛋的誤區(qū)，媽媽們中了幾個(gè)呢？雞蛋雖好，但也要注意吃法，給寶寶吃多少、怎么吃，原來(lái)這里面還有這么多學(xué)問(wèn)呢。媽媽們只有GET到寶寶吃雞蛋的正確方法，才能效力地發(fā)揮出雞蛋對(duì)寶寶身體發(fā)育的作用。