奶粉沖調看似簡單，其實里邊學問深著呢。很多新手爸媽育兒經驗不足——“奶粉沖調？不就那回事兒嗎，簡單！”殊不知，奶粉沖調不當也會引起寶寶上火。

　　一、沖調奶粉水溫不當

　　每一罐奶粉都會在包裝上明確標注沖調水溫要求（一般是40°C左右，各品牌有不同），但這常常被新手爸媽忽略。

　　有的媽媽甚至認為幼小的寶寶抵抗力差，寶寶使用的奶瓶奶嘴都要經過高溫消毒，那奶粉也應該用沸水沖調才對。這種想法是錯誤的。

　　水溫過高會破壞奶粉中的營養素，如維生素C族、B族，使寶寶營養不足；同時還會使蛋白質變性失活，無法被消化吸收，導致寶寶積食上火。

　　二、沖調奶粉順序不當

　　沖調嬰幼兒配方奶粉的正常次序應該是，先在奶瓶內倒入溫水，然后再將配方奶粉加入到溫水中。

　　很多新手爸媽往往反其道而行之，把奶粉先倒入奶瓶然后再用溫水沖泡。

　　這樣做會導致奶粉與水混合不均勻，出現結塊而溶解不充分。沖泡出來的奶液難被寶寶消化，容易導致寶寶積食上火。

　　三、沖調奶粉方式比例不當

　　每罐奶粉都會在罐體上標注建議的沖調比例，但個別媽媽對添加奶粉的分量很隨意，沖調用水量也或多或少，不講究調配濃度。

　　這樣就容易出現：若沖調奶液過濃，會增加嬰兒的腸道負擔和腎臟負擔，然后導致寶寶消化功能紊亂，引起便秘、上火；若沖調奶液過稀，嬰兒容易出現營養缺乏，導致個頭小、消瘦等情況。

　　四、和配方奶粉成分有關

　　配方牛奶粉其中的70%的成分都是牛奶，牛奶蛋白分子沒有母乳里面的母乳蛋白那么容易消化。

　　而羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，一般羊奶消化的時間是2.5個小時左右，是比較快的，所以一般不容易引起上火，更利于人體吸收。因此我們建議，如果家里有上火寶寶，爸爸媽媽可以試著為寶寶選擇一款羊奶粉。

　　①營養價值方面：羊奶在營養學界被稱為“奶中之王”，營養很豐富。羊奶中含有200多種營養物質和生物活性因子，其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量高于牛奶，羊奶的分子顆粒是牛奶分子顆粒的1/3，更容易消化吸收。

　　②消化吸收方面：牛奶中的脂肪含量為3.2g/100g，羊奶中為3.5g/100g，母乳中為3.4g/100g。相比而言，羊奶脂肪含量更高也更接近母乳。羊奶中的脂肪主要由短鏈脂肪酸組成。脂肪球顆粒比牛奶小的多，在胃液中的脂肪酶接觸脂肪球的面積大，消化吸收快。

　　③過敏方面：牛奶中的某些蛋白質如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前的過敏源。牛奶中α-S1酪蛋白含量占總蛋白的43%，而山羊奶只占1-3%，因此羊奶可以應對大部分牛奶過敏癥。

　　五、寶寶大量缺水

　　夏天氣溫居高不下，寶寶腸蠕動也較慢，容易導致腸胃吸收不好，會出現上火現象。此外，寶寶大量缺水也會導致上火，建議家長可以在兩頓奶粉之間給寶寶喂些溫開水，每次喂水量約為一頓奶粉量的三分之一。