從嬰幼兒時期到孩子長大過程中，油脂不僅僅是一個調味品，還是人類身體不必可少的營養元素，而且好的油脂還能夠促進寶寶大腦發育，為寶寶提供充足的營養呢~

　　可是很多媽媽并不知道該給寶寶吃什么油、怎么吃油才能健康聰明又不胖。到底怎么給寶寶“加油”才是科學的呢？來跟小編一起了解下吧~健康的油脂對寶寶成長大有好處。

　　專家認為，寶寶的身體發育，以及大腦和神經的發育都需要富含脂肪酸的油脂的參與。油脂不僅僅是一個調味品，還是人類身體不必可少的營養元素，而且好的油脂還能夠促進寶寶大腦發育，為寶寶提供充足的營養呢。

　　有的媽媽會認為，寶寶平時吃的蛋、奶、肉，里面的脂肪應該也差不多夠了呀，其實不然哦，因為植物油跟動物油的脂肪酸組成是不一樣的，營養特點必然不同，兩者互相結合才是的。

　　寶寶加“油”，媽媽需要知道的5件事！

　　1、寶寶需要的健康脂肪，除了寶寶平時吃的全脂奶粉，奶酪等還需要食用少量植物油來補充植物性脂肪；

　　2、吃油不是代表吃肥肉，因為肥肉寶寶們比較難消化，可以用油煸炒瘦肉給寶寶吃；

　　3、不要因為害怕寶寶胖就擅自給孩子喝脫脂奶，專家和育兒達人都在呼吁，5歲以下的寶寶不能喝脫脂奶。3歲以后可以喝點低脂奶，但2歲之前低脂奶也不能給寶寶喝！

　　4、給寶寶要挑選合適的食用油，盡量挑選富含亞油酸和亞麻酸的油脂，國外專家有說，亞麻酸這種脂肪酸就是能夠在寶寶體內轉化為DHA和EPA的，家長應該都知道DHA有多么重要，缺了它，寶寶有可能發生多動癥等病癥；

　　5、杜絕反式脂肪，一定給寶寶補充的是健康的脂肪。因為反式脂肪容易影響嬰幼兒的身體發育，寶媽們盡量給寶寶合理控制甚至杜絕反式脂肪食品。

　　什么時候“加油”？加多少

　　在寶寶添加輔食之前，都是吃母乳或者奶粉，其中所含的油脂都是的，不需要額外補充。但是當寶寶開始添加輔食之后，就免不了要接觸油脂了，做輔食肯定要用到油。

　　6個月-1歲，建議每次加油2-3ml，在做的粥或者細碎面條滴入幾滴就可以，不用特意量取；1-3歲，可以逐漸給孩子加點油烹飪食物，但一定少吃油炸食品，培養孩子健康飲食；3-6歲，可以跟大人吃一樣的食物了，但一定不要給孩子吃過多的高油脂食物，調整好孩子和全家的飲食習慣。

　　這4種油適合寶寶吃

　　核桃油

　　益處：促進寶寶智力發育，含有的角鯊烯和多酚還能夠保證維持寶寶的骨密度和增強寶寶抵抗力，口感清淡，沒有油膩味也沒有青澀感。適合寶寶食用。

　　小編叮囑：由于核桃油高溫加熱會降低其營養價值，所以建議低溫烹調，比如涼拌時食用。

　　橄欖油

　　益處：橄欖油的營養價值豐富，礦物質，不飽和脂肪酸和維生素的含量也比較高，很適合寶寶食用，是目前被認為的油脂。

　　小編叮囑：為了不破壞橄欖油的營養成分，橄欖油并不適合傳統中餐的高溫烹調方法，涼拌的時候放一些。

　　大豆油

　　益處：大豆油含有豐富的卵磷脂和不飽和脂肪酸，比較容易消化、吸收，可以增強寶寶的記憶力。而且還含有多量的維生素E、維生素D等，對孩子的身體發育很有好處噢。

　　小編叮囑：大豆油適合煎炒烹炸，200℃以下的高溫皆可。

　　芝麻油

　　益處：芝麻油又叫香油，可以促進血液循環，還有潤腸通便，改善便秘。而且芝麻油中的亞油酸和維生素E含量及其豐富。

　　小編叮囑：芝麻油是不能高溫加熱，所以可以嘗試煮好面條或者菜后淋入幾滴即可。

　　除此之外，這兩種油寶寶要慎吃。

　　1、亞麻籽油

　　有科學家研究發現，孩子長期食用亞麻籽油，很可能出現腹瀉、腹脹、惡心等問題，所以在給孩子吃這類油的時候，一定要慎重，不僅要選擇大牌產品，還要注意食用量。

　　2、花生油

　　花生油營養豐富，其中含有的腦磷脂、卵磷脂和膽堿對孩子的大腦發育很有益處。但是花生容易被黃曲霉素污染，這種毒素容易致癌。所以雖然目前國內壓榨技術不錯，但是為了保險起見，還是少給孩子吃花生油。