都知道鐵和鋅對(duì)于孩子的健康成長(zhǎng)是非常重要的微量元素，那是因?yàn)殍F是合成血紅蛋白的主要物質(zhì)，長(zhǎng)期缺鐵，血紅蛋白合成障礙，血液的攜氧能力降低降低，使機(jī)體（尤其使大腦）處于缺氧的狀態(tài)，由于嬰幼兒的大腦尚未發(fā)育完全，因此，長(zhǎng)期缺鐵會(huì)影響大腦發(fā)育，后果很嚴(yán)重；鋅是微量元素，對(duì)小兒而言，鋅間接對(duì)代謝起調(diào)節(jié)作用，尤其是對(duì)蛋白質(zhì)的合成、生長(zhǎng)因子的產(chǎn)生和分泌等，嬰幼兒缺鋅，可使含鋅酶活力下降，造成生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、食欲不振，甚至拒食。所以當(dāng)孩子缺鋅和鐵的時(shí)候，就要及時(shí)補(bǔ)充。

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