易燦，澳優(yōu)乳業(yè)上游供應(yīng)中心質(zhì)保部部長，澳優(yōu)乳業(yè)2016年度“經(jīng)理人”獲得者，她帶領(lǐng)的質(zhì)保部2015年、2016年連續(xù)兩年獲得澳優(yōu)乳業(yè)“服務(wù)單位”榮譽稱號。

　　也許是受80后和天蝎座雙重標簽的影響，易燦骨子里透露出不少主義的特質(zhì)：善于發(fā)掘、做事周詳、值得信任……而她在工作上將這些特質(zhì)發(fā)揮得淋漓盡致。

　　質(zhì)保部目前共有44人，就職能而言分為兩大部分：質(zhì)量檢測和質(zhì)量管理。質(zhì)量檢測有30人，主要負責(zé)從原材料到成品出廠各環(huán)節(jié)的產(chǎn)品指標分析檢測；質(zhì)量管理有14人，主要是負責(zé)產(chǎn)品全過程的質(zhì)量監(jiān)督改進、國外工廠質(zhì)量溝通、質(zhì)量投訴的分析以及整個公司質(zhì)量管理體系的主導(dǎo)實施及運行等。

　　請你總結(jié)一下2016年質(zhì)保部工作做得突出的方面。

　　我們一直在性方面做更深入的探索，所以，在2016年導(dǎo)入了國家實驗室管理模式。

　　為了把這個工作做好，去年我們從管理架構(gòu)，技術(shù)文件及要求、標準方法及驗證等方面做了許多的工作，期望能夠切實將模式與公司的實際情況匹配并更好地融合，去年的工作為我們今年8月份通過國家實驗室認證做了很好的鋪墊。所以，去年對部門來說是忙碌而充滿挑戰(zhàn)的。

　　和普通的實驗室管理模式相比，應(yīng)用國家實驗室管理模式有什么不同？

　　這不是說換了一個不同的模式，應(yīng)用它是要得到一個的匹配。

　　做一個普通的企業(yè)實驗室，更多的是你按操作步驟去做就好了，對于理論的理解和對操作人員的要求沒那么高。

　　然而，按照國家實驗室管理模式，我們需要重新從基礎(chǔ)設(shè)施、檢測設(shè)備、管理制度等方面做地改進和更新，更重要的是，這種模式是對于實驗室人員的素質(zhì)和能力要求很高。

　　在此期間，我們除了內(nèi)部反復(fù)學(xué)習(xí)，還請了咨詢公司進行面對面分階段輔導(dǎo)，也請了經(jīng)驗豐富的國家實驗室技術(shù)專家進行現(xiàn)場診斷、模擬評審等。

　　國家實驗室管理模式在別的企業(yè)常見嗎？

　　國家實驗室認證，企業(yè)實驗室做得不多，因為標準門檻比較高，一般申請國家實驗室認證的是第三方檢測公司、政府實驗室檢測機構(gòu)。

　　你覺得國家實驗室管理模式為企業(yè)帶來了什么影響？

　　國家實驗室認證不是很多企業(yè)能夠做到的，有嚴格的申報和評審程序，它能更系統(tǒng)、更地規(guī)范實驗室管理，有利于企業(yè)的形象輸出，為企業(yè)品牌名片注入良好的內(nèi)容，當然，重要的是為產(chǎn)品服務(wù)，對于檢測結(jié)果的可靠性更有保障，這樣更能讓消費者和合作伙伴對我們企業(yè)的質(zhì)量檢測放心。

　　如何理解質(zhì)保部在公司運營中的分量？

　　公司每個部門都有各自存在的不同價值，只是分別扮演的角色不一樣，而質(zhì)量在嬰配這個領(lǐng)域所承擔(dān)的使命和責(zé)任比其他的食品更重一些。質(zhì)量是企業(yè)的生命線，質(zhì)量出現(xiàn)問題，一個的組織也可能在瞬間崩坍，所以，作為產(chǎn)品質(zhì)量的把關(guān)者，強烈的責(zé)任感和使命感就更加重要。

　　每一個新人加入后，我們都會反復(fù)地強調(diào)這個使命感，讓大家要有換位思考的意識。消費者都希望自己購買的產(chǎn)品是質(zhì)量良好的，是能滿足預(yù)期產(chǎn)品價值的，我們作為產(chǎn)品制造者，一定不要忘記質(zhì)量的把控其實就在我們每個人手中。我們有責(zé)任去賦予消費者更好的東西。所以，每一個質(zhì)量人都應(yīng)謹記職業(yè)操守，不忘初心。

　　嚴把質(zhì)量關(guān)應(yīng)對質(zhì)量檢查

　　如今，嬰幼兒配方奶粉企業(yè)被檢查的頻率是怎么樣的？

　　整體而言，嬰幼兒配方奶粉企業(yè)接受監(jiān)督檢查的頻率是所有行業(yè)多的，去年我司接受國家各級職能機構(gòu)的檢查有幾十次之多，除此之外，還有各種對工廠的質(zhì)量管理的認證體系檢查，包括生產(chǎn)場地、設(shè)備設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生、管理制度等，全部都是要有操作規(guī)范的。

　　質(zhì)保部有專人按照質(zhì)量監(jiān)督計劃，對整個工廠與產(chǎn)品相關(guān)的環(huán)節(jié)做日常核查，并監(jiān)督實施改進。

　　質(zhì)保部質(zhì)量管理一般做哪些日常檢查？

　　嬰幼兒配方企業(yè)有很多國家制定的食品安全執(zhí)行標準，如HACCP和GMP等，這些標準中對于食品安全都有詳細全面的操作規(guī)范，生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)是否嚴格按操作規(guī)范去操作，具體到每一個步驟和動作，這些日常檢查都是由質(zhì)保部專人逐一核實確認，以確保操作的符合性和可行性。如發(fā)現(xiàn)流程和操作有任何偏離，質(zhì)量管理團隊及時識別、分析及優(yōu)化，程度減少和降低質(zhì)量風(fēng)險，提高質(zhì)量水平。

　　利用培訓(xùn)建立共同認知

　　那有遇到過其他部門的不理解嗎？

　　有時候會有，但是整體來說，在澳優(yōu)，大家的質(zhì)量意識在各個員工層次都是很好的。

　　那么，遇到不理解的情況，你們是怎么和別的部門溝通的？

　　我非常幸運，在澳優(yōu)遇到了一群有共同目標的同事，以及非常有質(zhì)量理念和前瞻意識的領(lǐng)導(dǎo)。質(zhì)量文化是需要認同的，也是需要堅持的。如果遇到一些分歧和摩擦，各個部門的領(lǐng)導(dǎo)會站在一個更高的維度去看待問題和處理問題，并給不理解的員工做工作，我非常感恩，澳優(yōu)有一個這樣的質(zhì)量氛圍和基礎(chǔ)。

　　另外，我們會通過培訓(xùn)盡量多做一些質(zhì)量意識的輸出，在事情沒發(fā)生之前我們就會告訴他們標準為什么這樣定，為什么要這樣做……程度地建立一個共同認知面。

　　你們是怎么做培訓(xùn)的呢？

　　我們會要求相關(guān)部門的員工都積極參加這些培訓(xùn)，他們才是工作的主體，是質(zhì)量的實際執(zhí)行者，而我們更多是在監(jiān)督和推動者的層面。因為如果不培訓(xùn)，大家做事情的標準便無法在同一個認知上，實際工作中就會出現(xiàn)不理解的負面情緒，而如果人帶有情緒做事，效果往往是非常不理想的。

　　我們質(zhì)量管理的人員都堅持執(zhí)行內(nèi)部培訓(xùn)，比如，早會，我們會利用10分鐘左右的時間去跟相關(guān)部門講一些知識，我們質(zhì)量管理的每個人都會去學(xué)去講，慢慢地，大家形成共同的目標和認知，很多事情就好溝通了。

　　概況來講，就是這樣：首先，將大家的質(zhì)量意識建立在一個層面；其次，用培訓(xùn)機制引導(dǎo)大家建立認同感和使命感；后，遇到困難時，會有“老帶新”，老員工會輔助新員工。

　　請介紹一下你團隊的現(xiàn)狀。

　　團隊的定位明確、分工明確、職責(zé)明確，大家都很清楚自己的目標在哪里，而我要很清楚我的下屬處于什么階段，在做什么事情。

　　聽說，質(zhì)保部許多員工轉(zhuǎn)崗到其他部門了？

　　我們部門轉(zhuǎn)崗的人每年都會有，有我推薦去的，也有別的部門看上了我們的某個人來找我要的。每個人的愛好和優(yōu)勢都是不同的，要因人而異地去看待問題，發(fā)現(xiàn)他們擅長的地方，讓他們?nèi)プ约焊m合的崗位，人盡其能。

　　那么，他們離開了質(zhì)保部，會不會耽誤你們部門的工作？

　　不會，因為我們是有計劃地做這些。而且，對于這種人才的正常流動，我是鼓勵的，我覺得人做事情會因為喜歡和適合才會有更多興趣和動力去做。成就他們，也成就公司，讓人才的價值化。

　　下屬a：“燦姐的特點是非常會識人和用人，有很好的洞察力，關(guān)注人的心理，她可以從一件小事就能夠看出一個人的能力、素質(zhì)和特點，從而安排他們到更適合的崗位上去。”

　　你希望和下屬的相處是什么樣的？

　　我希望交流無邊界，人與人之間不要搞得太復(fù)雜，能溝通的都多溝通，有些事情完全可以通過溝通來解決，很多管理上的問題，到后都可以歸納為“溝通的問題”所造成。

　　你的領(lǐng)導(dǎo)說你很能服眾，你覺得是因為什么？

　　首先，我覺得是要有原則地信任團隊。我們部門的員工都是受過良好的教育，很多都是各個學(xué)校的品學(xué)兼優(yōu)生。他們的上進意識和學(xué)習(xí)意識都非常強。所以有什么需要改進的，在做溝通時幫助他們分析一下，他們都會去做更深入地剖析和思考，這是我作為質(zhì)保部負責(zé)人一直感到驕傲的。

　　他們真的不需要我說太多，我很信任他們并放手讓他們?nèi)プ?，他們往往做得比我想象中的更好，總是帶給我非常多的驚喜和收獲。

　　其次，要深入問題的本質(zhì)。讓員工去做事情的時候，先了解原因和目的，再看行為和方法，不要隨便否定對方。鼓勵開放式思考和討論，很多問題都是通過討論，問幾次為什么而得到真正的答案的。

　　后，還是要以身作則，你要別人什么事情都做到100分，你自己只有60分，他們會服你嗎？

　　亦師亦友，言傳身教，成就“服務(wù)單位”

　　在同事的眼中，易燦亦師亦友，善解人意，什么時候都先想著別人。就是這么一個追求的天蝎妹子帶領(lǐng)著質(zhì)保部40多人的團隊連續(xù)兩年獲得公司“服務(wù)單位”稱號。

　　同事b：“我用三個方面來形容她，一個是‘傳道授業(yè)’的老師，一個是生活上可以信賴的朋友，一個是我可以將后背交給她的戰(zhàn)友。她有很好的人格魅力，即使離開了他們部門的一些人，到現(xiàn)在和她關(guān)系都處理得特別融洽，她體貼、純粹，不管你職位高低，是否富有，都會跟你交朋友。”

　　下屬b：“她安排我們加班，從來不會說，‘你今天把這個搞完，不然你別走’，而會先問你‘今天有事嗎，這個事情要一起做一下’，如果別人有事就會安排另外的同事做，而且基本上加班的話都是她后一個走?！?/p>

　　你覺得管理好團隊和管控好質(zhì)量有什么不同？這兩方面你分別是怎么做的？

　　捫心自問，我真的沒有怎么去“管”過質(zhì)保部。有問題時更多都是啟發(fā)式的討論，我們部門里面90后比較多，我覺得肯定和激勵的正向管理方式更適合他們。他們對自己的職業(yè)發(fā)展一般都有清晰的規(guī)劃和目標，在技術(shù)方面努力和同行、同事做對標，而我提供平臺和方法，讓他們實現(xiàn)自我價值。

　　而管控質(zhì)量，其實會涉及到人的性格特質(zhì)。首先，做質(zhì)量的人，要具備比較好的溝通能力，要去和質(zhì)量相關(guān)的各部門做溝通，要有耐心，要很清楚地了解他們的工作職責(zé)，又要利用溝通技巧使得他們愿意按標準要求去做，以確保產(chǎn)品的品質(zhì)。

　　其次，做好質(zhì)量還要有一種鉆研的精神，可用于質(zhì)量分析的方法和工具非常多，我們要采用合適的工具、手段對數(shù)據(jù)進行分析后去找原因，找問題，找改進的各種可能。造成質(zhì)量問題的原因和路徑都是非常復(fù)雜的，一定要有深入鉆研的精神才有可能接近問題的真相。

　　領(lǐng)導(dǎo)評價：“易燦的能力很強，隨著公司的快速發(fā)展，她的工作范圍越來越大，但她一直做得很不錯，另外，不管她自己有什么困難，都能克服自身的困難把工作做好；在管理團隊方面，她的團隊非常和諧，40多人，分工明確，矛盾極少，她知人善任，大家對她都特別信服，她在團隊里面建立了很好的凝聚力。”